Corvina, Rondinella, Molinara.
€1.00
| Tipologia | Vino rosato secco |
|---|---|
| Zona di Produzione | Zona classica del Bardolino |
| Altimetria | 150-250 s.l.m. |
| Uvaggio | Corvina, Rondinella, Molinara |
| Suolo | Terreno collinare da origini moreniche sciolto e ciottoloso |
| Sistema di Allevamento | Guyot, pergola, spalliera |
| Produzione in vigna | 120 q.li per ettaro |
| Raccolta | Metà settembre selezionando i vitigni migliori |
| Vinificazione | Pigiatura soffice con diraspatura delle uve. Contatto con le bucce a freddo, svinatura dopo 12 ore, fermentazione 15-16°C |
| Affinamento | 5 mesi in acciaio inox |
| Colore | Rosato, fior di pesco |
| Profumo | Fruttato ed elegante con netti sentori di rosa |
| Sapore | Fresco, delicato, fruttato e vivace |
